Elkészítés
A tojásokat válasszuk szét, majd a sárgákat keverjük ki a cukrokkal. Amikor már habos, adjuk hozzá az olajat és a tejet is, majd keverjük össze alaposan. A lisztet szitáljuk át és keverjük el a sütőporral, majd adjuk hozzá az előző keverékhez, és keverjük csomómentesre az összetevőket. A tojások fehérjét verjük fel kemény habbá, majd óvatosan forgassuk a tésztába.
A kuglófformát vajazzuk és lisztezzük ki. Öntsük bele a tészta kétharmadát, a maradék tésztába pedig tegyük bele a kakaóport és keverjük el alaposan. Kanalazzuk a kakaós tésztát a formában lévő tésztára.
180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.
Fotó: xtrekx / iStock
