Ez a lusta asszony túrósa egy rendkívül egyszerű és gyorsan elkészíthető túrós rétes. Ideális desszert hétköznapokra vagy bármilyen alkalomra, amikor valami édesre vágyunk.
Hozzávalók
- 10 dkg vaj
- 20 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 65 dkg tehéntúró
- 1 csomag sütőpor
- 3 dl tej
- 330 g 12%-os tejföl
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csapott evőkanál kristálycukor
Elkészítés
- Kenjünk ki egy 20×30 cm-es, magas falú tepsit a vaj felével.
- Keverjük össze a lisztet, a porcukrot és a sütőport. A keverék felét szórjuk az előkészített tepsibe.
- Morzsoljuk rá a túrót, majd szórjuk meg a kristálycukorral. Ezután hintsük rá a maradék lisztes keveréket.
- A tojásokat keverjük össze a tejföllel, a tejjel és a vaníliás cukorral, majd öntsük a lisztes réteg tetejére úgy, hogy teljesen befedje.
- Óvatosan rázogassuk meg a tepsit, hogy a folyadék egyenletesen eloszoljon.
- A maradék vajat darabokban helyezzük a tetejére.
- Süssük előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára. Ha szükséges, sütés közben fedjük le alufóliával, hogy a teteje ne égjen meg.
- Hagyjuk langyosra hűlni, majd szeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.
Forrás: Konyhamánia Edit módra / Tutirecept
