A reszelt túrós süti, más néven vakondtúrás vagy borzas sütemény, egy népszerű magyar desszert, amely sokak számára a gyermekkor ízeit idézi. Ez a sütemény egyszerre krémes és ropogós, a túrós töltelék és a reszelt kakaós tészta harmonikus kombinációjával. Az elkészítése egyszerű, de az eredmény garantáltan lenyűgözi majd a családot és a vendégeket. Lássuk, hogyan készíthetjük el ezt a finom túrós süteményt!
Hozzávalók
Tésztához:
- 400 g finomliszt
- 140 g cukor
- 1 csomag vanillincukor
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaópor
- 200 g margarin
- 1 db tojássárgája
- Kis citromlé
- 3 evőkanál tej
Töltelékhez:
- 500 g túró
- 150 g cukor
- 1 csomag vanillincukor
- 3 db tojássárgája
- 4 db tojásfehérje
