Hozzávalók A tésztához:35 dkg durvára vágott pirított dió6 tojásfehérje35 dkg porcukor1 csg. vaníliás cukor6 ek. liszt A krémhez:6 tojássárgája4 ek. cukor1 dl erős nescafé2 ek liszt25 dkg vaj Lépések A tojásfehérjét habbá verjük, apránként hozzátesszük a porcukrot és gőz felett tovább verjük elektromos habverővel. A végén beletesszük a vaníliás cukrot, a lisztet és a diót […]
TOVÁBB OLVASOM
Hozzávalók A tésztához30 dkg lisztfél kk. szódabikarbóna2 tojássárgája1 ek tejföl20 dkg margarincsipet só A töltelékhez4 tojássárgája15 dkg porcukorfél citrom reszelt héjafél citrom leve1 csomag vaníliás cukor25 dkg darált dió6 tojásfehérje Tetejére3 db tojásfehérje20 dkg porcukorkevés citromlédarált dió Lépések A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. A töltelékhez a tojások sárgait habosra keverjük a […]
TOVÁBB OLVASOM
Hozzávalók A tésztához35 dkg liszt1 db tojás5 dkg cukor20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír1 dl tej1 dkg élesztő1 tk. sütőporcsipet só A töltelékhez:15 dkg cukrozott darált dió1,5 kg alma1 mk. őrölt fahéj10 dkg cukor vagy 2-3 ek. méz A sütemény lekenéséhez:1 db tojás Lépések A tölteléket elkészítjük: az almát lereszeljük, majd a cukorral vagy […]
TOVÁBB OLVASOM
Nagyon finom, omlós sajtos rúd. Érdemes dupla adaggal indítani. Hozzávalók Tésztához30 dkg finomliszt0,5 csomag sütőpor1 kk só1 db tojássárgája2 ek tej2 ek tejföl15 dkg olvasztott vaj Tetejére:1 db tojásfehérje15 dkg reszelt sajt Lépések A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk. Nem kell pihentetni! A tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, majd reszelt sajjtal […]
TOVÁBB OLVASOM